本当に目に良かったブルーベリー

ブルーベリーにはアントシアニンという成分が豊富に含まれているのは
ご存知の通りです。

このアントシアニンに目の網膜の血管や神経細胞を保護する作用が
あることが岐阜薬科大の実験で実証されました。

　→ブルーベリー「目にいい」実証(中日新聞)

ブルーベリーが目にいいというのはテレビの健康番組などで
聞いていましたが、意外なことに動物実験などで確認されたのは
初めてなのだそうです。

実験では、人の血管細胞に人工的に血管の数を2.5倍に増やした状態て
アントシアニンを加えたところ新生血管の増殖が抑えられました。
また、マウスの網膜を使った実験でも同様でした。

血管の数を2.5倍に増やした状態というのは、糖尿病網膜症の状態を
再現したものです。

この実験結果により、ブルーベリーは糖尿病網膜症のような
網膜の新生血管が増殖する症状に効果があると確認されました。

アントシアニンは強い抗酸化作用を持つことは知られていましたが、
今回の結果は、アントシアニンが一部の病的な刺激から細胞を保護する
働きがあることを示した画期的な報告だということです。

アントシアニンの効果は、新生血管の増殖を抑えるだけではありませんでした。
網膜の神経細胞の死滅を抑える働きも確認できたそうです。

ラットの網膜神経細胞の4割を死滅させた状態でアントシアニンを
加えると、細胞の死滅が食い止められたことも確認されました。

糖尿病網膜症のような網膜新生血管が増殖する症状と、神経細胞が死滅していく
緑内障への効果が期待できそうです。

実験で効果が実証されたブルーベリー。
もともと好きなので、今後はさらに積極的に摂りたいものです。